Borong-Urita.ID, Festival Kopi Lembah Colol dibuka secara resmi oleh Bupati Manggarai Timur, Agas Andreas, SH, M. Hum.
Pembukaan dilaksanakan pada Rabu (14/06/23) bertempat di Lapangan Sepak Bola Biting Desa Ulu Wae Kecamatan Lamba Leda Timur.
Acara pembukaan dihadiri oleh berbagai unsur masyarakat dan para pecinta kopi dari berbagai wilayah.Acara pembukaan dibuka dengan tari kolosal 1000 penumbuk kopi dan berbagai atraksi dari siswa siswi sekolah yang ada di sekitar wilayah Lembah Colol dan siswa siswi SMA/SMK dari berbagai wilayah di Manggarai Timur.
Selain itu juga dilaksanakan Lonto Leok atau diskusi tentang Kebudayaan Budaya Pangan Manggarai: dari Ritus, Kopi Rakyat, Agroforesty hingga Benteng Ekologis. Dialog ini menghadirkan tokoh adat dan tokoh masyarakat dari Kawasan Lembah Colol, Yayasan dan Lembaga Swadaya Masyarakat dan tokoh agama.Lonto leok ini membahas tentang perjalanan pengelolaan dan pola konsumsi pangan masyarakat Manggarai sejak jaman dahulu hingga kondisi hari ini. Bagaimana perubahan iklim banyak berpengaruh pada pola tanam, jenis pangan dan rantai ketersediaan pangan serta upaya setiap stakeholder sesuai dengan peran dan fungsinya untuk memastikan ketersediaan pangan bagi masyarakat.
Hadir pada acara pembukaan antara lain adalah perwakilan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi, Direktur BPOLF bersama jajaran, Direktur Kredit Bank NTT bersama jajaran, para pimpinan Yayasan dan Lembaga Swadaya masyarakat, Masyarakat Lamba Leda Timur juga terlihat antusias menyambut pelaksanaan FKLC.
Selain berbagai produk dari 34 UMKM yang disediakan disejumlah stand, FKLC hari pertama juga diisi dengan beragam atraksi dan lomba.
Para tamu undangan juga dimanjakan dengan sajian kopi Colol, cupping test kopi, atraksi terawang kopi (toto kopi), dan lelang kopi. (*)
